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圆葱都有什么保健功能

时间:2020-12-16

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圆葱,一种百合科草本植物。生活中我们可以用它来清炒或者和其他配菜一起烹饪,它的味道甘甜,口感鲜嫩,同样可以生吃。作为一道家常菜,相信很多时候我们的菜桌上都少不了它的身影吧。那么圆葱都有什么保健功能,小编带大家一起来了解下吧:

圆葱都有什么保健功能

(1)发散风寒:洋葱的鳞茎和叶子中含有一种油脂性挥发物,具有辛香辣味,这种物质能抗寒、抗流感病毒,具有很强的杀菌作用。

(2)降压降脂:洋葱是目前所知惟一含有前列腺素的植物,前列腺素是较强的血管舒张剂和软化剂,能减少血管和心脏冠状动脉的阻力,是高血脂、高血压患者的佳蔬良药。

(3)提神健体:洋葱有很好的提神作用,它能帮助细胞更有效地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给细胞热能,是糖尿病、神志委顿患者的食疗佳蔬。

(4)解毒防癌:洋葱中含有一种名为“栎皮黄素”的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能控制癌细胞的生长,具有防癌抗癌的作用。

(5)抗突变作用:洋葱中含有的维生素和多酚类化合物能有效地阻止突变剂的诱变作用,从而防止人体由于突变而51起的病变。

(6)预防脑血栓的形成:洋葱汁含有一些能激活血溶纤维蛋白酶原的活性成分,具有阻止血小板的凝聚作用。

(7)增进食欲、帮助消化、杀天细菌:洋葱中的洋葱蒜辣素,具有刺激消化腺的分泌作用,并对葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌及白喉杆菌具有杀灭作用。

(8)降糖作用:能有效地预防糖尿病。

(9)美容作用:洋葱中所含维生素既可促进表皮细胞对血液中氧的吸收,又有利于细胞间质形成,增强修复损伤细胞的能力,从而使皮肤清洁健康。

(10)防老年斑:洋葱中含有硫质和人体必需的维生素等营养成分,有助于去除面部疣斑,延迟皮肤老化。

圆葱都有什么保健功能

吃洋葱的好处

1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;

2、所含硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用,若每天食用50-70克洋葱,其降血脂作用比服降脂药安妥明还强;

3、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率;

4、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物,能明显降低血糖含量;

5、所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等;

6、洋葱所含挥发油能助性,老人常吃洋葱可提高性生活质量;

7、洋葱可提高实验鼠的骨密度,常吃洋葱可预防骨质疏松;

8、洋葱富含维生素C、尼克酸,它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性,具美容作用。所含硫质、维生素E等,能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,可预防老年斑。另外,洋葱含抗菌、抗炎物质,吃洋葱可防治肠炎痢疾。

通过上述文章我们了解了圆葱的一些保健作用和吃圆葱有什么好处的相关知识,日常生活中合理有规划的营养饮食会给我们身体带来很多好处,希望可以帮到大家。


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